http://s-coffee.ru/ аренда кофе аппаратов.
Мясоперерабатывающее оборудование / Блокорезки
Блокорезка-волчок одношнековая для замороженных блоков QJ160
Блокорезка-волчек QJ 150
   Данное оборудование предназначено для непрерывного приготовления фарша из замороженных продуктовых блоков, путем двух ступенчатого измельчения на роторной блокорезке и волчке, совмещенных в один агрегат;

   Возможно измельчение блоков с температурой от -4 до -18Со, а так же свежее мясо,  субпродукты, вареное сырье, овощи, и другие аналогичные продукты;

   В блокорезке рабочим органом является массивный   вращающийся   вал   с   закрепленными  на  нем П-образными ножами;

   Подача блока в зону резания происходит за счет собственного веса блока;

   Измельчаемый продукт поступает непосредственно в приемный бункер волчка;

   Режущий шнек волчка имеет мощные винтовые лопасти. Спираль шнека изготовлена со специально спроектированным переменным шагом, что обеспечивает наиболее оптимальную подачу сырья к режущему узлу, с должным давлением без передавливания и перетирания. В результате получается качественный фарш с хорошей структурой при минимальном увеличении температуры;

   На волчок устанавливаются ножи специальной формы, которые обладают свойством самозаточки. Отпадает необходимость затачивать ножи;

   Машина имеет ряд блокировок и защиту для безопасности управления;

   Блокорезка-волчок QJ160 полностью изготовлен из пищевой нержавеющей стали;

   Возможна комплектация подъемно-загрузочным устройством для блоков.


Технические характеристики
ПараметрЕдиница измеренияЗначение
Диаметр решетки Мм160
Габаритные размеры (длина, ширина, высота)мм3100*1600*2610
Размер отверстий решетокммØ3-Ø35
Общая мощность кВт37,5
Производительностькг/ч1500
Масса неттокг2000
 

Предлагаем Вам блокорезки других моделей:

Блокорезка гильотинного типа QP 5223
Блокорезка роторного типа QP 5220
Блокорезка роторного типа QP 5230
Блокорезка роторного типа QP 5240


                      Яндекс.Метрика    OBORUD.INFO - портал  оборудования:  торговое, холодильное, пищевое, упаковочное, складское, весовое, кассовое и другое