Вступите в СРО по акции: Свидетельство сро.

   В вакуумной фаршемешалке ZJB750 перемешивание происходит под вакуумом, в результате чего фарш освобождается от воздуха и получается более плотным, равномерным и однородным по структуре;

   Изготовлены полностью из качественной нержавеющей стали, толщина дежи достигает 10-16 мм;

   Фаршемешалка ZJB750 имеет два шнека, выполненных в виде лопаток, расположенных лопастями по касательным к спирали;

   Шнеки установлены на подшипниках, что значительно повышает надежность и долговечность этих узлов;

   Вращение шнеков возможно в разных направлениях;

   Привод каждого шнека осуществляется при помощи отдельного мотор-редуктора через цепную передачу;

   Привод шиберов для открытия лючков и подъем-опускание вакуумной крышки производиться пневмоцилиндрами;

   Автоматическая выгрузка через лючки в торцевой части мешалки;

  
На мешалку может быть установлено микропроцессорное управление с возможностью автоматического управления. Можно сохранять до 99 рецептов.


Технические характеристики
ПараметрЕдиница измеренияЗначение
Объем дежил750
Габаритные размеры (длина, ширина, высота)мм1600*1520*2160
Общая мощность кВт15
Степень вакуумаMПa-0.09
Загрузкакг600
Масса неттокг1000


Предлагаем рассмотреть другие модели вакуумных фаршемешалок:

Фаршемешалка вакуумная ZJB 50
Фаршемешалка вакуумная ZJB 150
Фаршемешалка вакуумная ZJB 300
Фаршемешалка вакуумная ZJB 650
Вакуумная фаршемешалка ZJB 650 с микропроцессорным управлением
Вакуумная фаршемешалка ZJB 750 с микропроцессорным управлением
Фаршемешалка вакуумная ZJB 1200
Вакуумная фаршемешалка ZJB 1200 с микропроцессорным управлением


                      Яндекс.Метрика    OBORUD.INFO - портал  оборудования:  торговое, холодильное, пищевое, упаковочное, складское, весовое, кассовое и другое