Предназначена для перемешивания мясного сырья или других схожих пищевых продуктов с солью, специями и прочими ингредиентами под вакуумом;

   Изготовлена полностью из качественной нержавеющей стали, толщина дежи достигает 10-12 мм;

   Имеется два шнека, выполненных в виде лопаток, расположенных лопастями по касательным к спирали;

   Шнеки установлены на подшипниках, что значительно повышает надежность и долговечность этих узлов;

   Вращение шнеков возможно в разных направлениях;

   Привод каждого шнека осуществляется при помощи отдельного мотор-редуктора через цепную передачу;

   Автоматическая выгрузка через лючки в торцевой части мешалки;

   Привод шиберов для открытия лючков и подъем-опускание вакуумной крышки производиться пневмоцилиндрами;

  
На мешалку может быть установлено микропроцессорное управление с возможностью автоматического управления. Можно сохранять до 99 рецептов.

 Технические характеристики
ПараметрЕдиница измеренияЗначение
Объем дежил50
Габаритные размеры (длина, ширина, высота)мм740*810*775
Общая мощность кВт1,11
Степень вакуумаMПa-0.09
Загрузкакг20
Масса неттокг230

А так же предлагаем другие модели вакуумных фаршемешалок:

Фаршемешалка вакуумная ZJB 150
Фаршемешалка вакуумная ZJB 300
Фаршемешалка вакуумная ZJB 650
Вакуумная фаршемешалка ZJB 650 с микропроцессорным управлением
Фаршемешалка вакуумная ZJB 750
Вакуумная фаршемешалка ZJB 750 с микропроцессорным управлением
Фаршемешалка вакуумная ZJB 1200
Вакуумная фаршемешалка ZJB 1200 с микропроцессорным управлением


                      Яндекс.Метрика    OBORUD.INFO - портал  оборудования:  торговое, холодильное, пищевое, упаковочное, складское, весовое, кассовое и другое