Шифер купить оптом в красноярске шифер.рф.
Мясоперерабатывающее оборудование / Волчки
Волчок одношнековый для мяса JR 300

    Волчки JR 300 могут рубить мороженое мясо с температурой до -18Со, предварительно измельченное на блокорезке, а так же свежее мясо, субпродукты, вареное сырье, овощи, и другие аналогичные продукты;

   Конструкция волчков учитывает современные разработки в области измельчения, обеспечивает наибольшую эффективность и позволяет получать прекрасный фарш;

   Режущий шнек волчков имеет мощные винтовые лопасти и качественно отполированную поверхность. Ход шнеков обладает специально спроектированным переменным шагом, что обеспечивает наиболее оптимальную подачу сырья к режущему узлу, с должным давлением без передавливания и перетирания. В результате получается хорошая структура фарша, и происходит минимальное увеличение температуры;

   На волчки устанавливаются качественные ножи специальной формы, которые обладают свойством самозаточки. Отпадает необходимость затачивать ножи;

   Данные волчки изготовлены полностью из пищевой нержавеющей стали;

   Волчек для измельчения мяса JR300 имеет шнек достаточно большого диаметра, что позволяет непосредственно измельчать замороженные блоки не очень большой толщины;

   Конструкция волчка позволяет легко и удобно производить техническое обслуживание и санитарную обработку;

  
Для безопасности управления имеется защита и ряд блокировок.



Технические характеристики
ПараметрЕдиница измеренияЗначение
Диаметр решетки мм300
Габаритные размеры (длина, ширина, высота)мм1900*1500*1800
Размер отверстий решетокммØ6-Ø35
Общая мощность кВт55
Производительностькг/ч7000
Масса неттокг1800

Предлагаем приобрести другие модели волчков:

Волчок одношнековый JR 82

Волчок одношнековый JR 120
Волчок двухшнековый JR 130
Волчок двухшнековый JR 160
Волчок двухшнековый JR 200


                      Яндекс.Метрика    OBORUD.INFO - портал  оборудования:  торговое, холодильное, пищевое, упаковочное, складское, весовое, кассовое и другое