В самых маленьких ванных комнатах и кухнях проточные водонагреватели отлично помещаются.

Куттер вакуумный KZB 125
    Куттер вакуумный  KZB 125 объёмом чаши 0,125 м3 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек. Основным преимуществом использования вакуума в куттере является повышенный выход готовой продукции без ухудшения вкусовых качеств и более плотная и качественная набивка батонов.

   В приводе ножевого вала используется преобразователь частоты, что позволяет производить плавный разгон и остановку ножевого вала. Управление производиться по пяти задаваемым скоростям до 4500 об/мин;

   Имеются две низкие реверсивные скорости перемешивания;

   Чаша и корпус куттера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали SUS 304, отвечающей санитарным нормам НАССР;

   Край чаши имеет специальную форму, предотвращающую перетекание фарша;

   Блок индикации выполняется в отдельном выносном корпусе, размещаемом в удобном для оператора месте. Отображает основные параметры работы куттера температура фарша, скорость ножевого вала, степень вакумирования. Возможно изготовление панели индикации на основе жидкокристаллической панели;

   Под заказ возможна установка жидкокристаллического сенсорного экрана производства Тайвань и котроллера PLC, который может сохранить до 100 программ с разными параметрами, рабочий интерфейс на русском языке;

   Блок индикации выполняется в отдельном выносном корпусе, размещаемом в удобном для оператора месте. Отображает основные параметры работы куттера температура фарша, скорость ножевого вала, степень вакумирования. Возможно изготовление панели индикации на основе жидкокристаллической панели;

   Куттер комплектуется вакуумной станцией на основе водокольцевого вакуумного насоса замкнутого цикла. Возможна комплектация на основе вакуумного насоса BUSCH;

   При изготовлении куттера используются высококачественные комплектующие предприятий США, Европы, Японии. Подшипники и основные валы производства "SKF" (Швеция), электронные компоненты производства "ABB" (Швейцария).



Технические характеристики
ПараметрЕдиница измеренияЗначение
Геометрический объем чашим30.125
Загрузка сырьём кг80-100
Частота вращения ножевого валамин-1500/1200/2500/3000/4500
Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс)мин-180/160
Частота вращения чашимин-18/12
Частота вращения выгружателямин-185
Давление среды в полости чаши при вакуумированииМПа (кгс/см2)0.02 (0.2)
Количество ножейшт.6
Установленная мощность кВт45
Габаритные размеры (длина, ширина, высота)мм2160*1750*1300
Массакг1600
 
Так же предлагаем Вам следующие модели вакуумных куттеров:

Куттер вакуумный KZB 200-I 
Куттер вакуумный KZB 200-II
Куттер вакуумный ZBk 330
Куттер вакуумный ZBk 500 



                      Яндекс.Метрика    OBORUD.INFO - портал  оборудования:  торговое, холодильное, пищевое, упаковочное, складское, весовое, кассовое и другое